5 Menu Kategórie pro barové jídlo

Součást Running Bar For Dummies Cheat Sheet

I když už máte své menu naplánované, vezměte v úvahu všechny následující kategorie po otevření baru a máte šanci abyste sledovali, co vaše čtenáři očekávají a které položky mohou mít prospěch vaší firmě:

  • Předkrmy: Předkrm je pokrm, který se podává před hlavním jídlem v restauraci. V barech někdy jedinou nabídkou je nabídka předkrmů.

  • Plně rozvinuté menu: V dnešních dnech mají mnohé tyče větší menu. Vaše menu může začít nápadem grub pub a později se dále rozšiřovat o položky jako saláty, předkrmy (jako žebra, steaky a těstoviny), dezerty a dokonce i dětské menu.

  • Šťastná hodina: Některé tyče se rozhodnou podávat pouze jídlo během šťastné hodiny, , což je časové období určené k tomu, aby se dali do davu speciální ceny a propagace.

  • Pub grub je láskyplný termín pro typické barové jídlo, jako kuřecí křidélka, cibulové prsteny, sýrové tyčinky, hamburgery a tak dále. Tapas:

  • Tapas jsou pokrmy nebo malé talíře ve španělské tradici. Nemusí to být španělské jídlo, jen malá část skvělých jídel.